Ajouterun sirop de sucre en mélangeant 50 g de sucre avec 50 g d'eau pendant 2-3 minutes dans une casserole et l'appliquer avec un pinceau sur la tarte à la sortie du four. Comment disposer les pommes sur la tarte aux pommes ? Découper des tranches fines et régulières de pommes et les déposer les unes sur les autres en suivant les ️Bonprix sur garniture de tarte aux pommes en conserve chez Joom! ️Livraison gratuite partout dans le monde. ️Promotions permanentes et réductions jusqu'à 70% sur garniture de tarte aux pommes en conserve Apprendreà faire de la garniture pour tarte aux pommes est facile ! Vous vous demanderez pourquoi vous avez acheté de la garniture en conserve pour commencer. Corez, pelez et tranchez vos pommes. Mélangez-les dans un bol avec du jus de citron. Cela permet d’éviter qu’elles ne brunissent ! Mélangez au fouet le sucre, l’eau, la cannelle, la muscade et le sel Commentfaire la garniture de tarte aux pommes. 1. Pelez et coupez la chair des pommes en les séparant du noyau. Découpez-les en morceaux d’un pouce ou moins. 2. Transférez les pommes en dés dans un grand bol et versez dessus le remplissagede tarte aux pommes, commercial en conserve ou en bouteille: tous nos conseils et astuces sur tout ce qui estremplissage de tarte aux pommes, commercial en conserve ou en bouteille ouvert. Nous répondons aux Découvrezdes coussins de qualité sur le thème La Meilleure Garniture Pour Tarte Aux Cerises En Conserve, personnalisés par des artistes indépendants du monde entier. Toutes les commandes sont préparées à la demande et généralement expédiées sous 24 ARO4TI. La saison des tartes est arrivée, ce qui signifie qu’il est temps de partager notre recette préférée de la famille pour un remplissage facile de tarte aux pommes maison. Bonus c’est délicieux et vous pouvez congeler la garniture à tarte! Recette de remplissage de tarte aux pommes maison Ingrédients de garniture pour tarte aux pommes Quelles sont les Meilleures Pommes pour la Garniture de Tarte aux Pommes? Comment faire un remplissage de tarte aux pommes Pouvez-Vous Congeler Le Remplissage De Tarte Aux Pommes? Façons d’utiliser la garniture pour tarte aux pommes Conseils pour la Meilleure garniture de tarte aux pommes Plus de Recettes de Desserts aux Pommes Précommandez notre nouveau livre ! Remplissage Facile de Tarte Aux Pommes Maison Ingrédients Instructions Notes J’ai grandi autour de beaucoup de conserves. Ma mère a mis en conserve tout l’été et nous avons pu manger ce délice tout l’hiver. C’était génial, et cette garniture de tarte aux pommes me rappelle totalement d’elle. Nous prenons tout pour acquis en tant qu’enfants et puis tout à coup, vous êtes un adulte et vous essayez de tout savoir sur vos parents, leurs recettes, leurs conseils, etc. Bien que je ne puisse pas aimer ma mère bien que je le devrais vraiment parce que rien ne ressemble à ses haricots verts en conserve frais, je gèle un peu. Cette garniture pour tarte aux pommes est idéale pour utiliser des pommes d’automne fraîchement cueillies. Je vais devoir vous procurer aussi sa recette de compote de pommes. C’est ma compote de pommes préférée et achetée en magasin ne se compare pas vraiment. C’est comme une tomate fraîche du jardin contre une tomate achetée en magasin. Mais pas la même chose. Ingrédients de garniture pour tarte aux pommes Pour obtenir la meilleure garniture pour tarte aux pommes, voici ce dont vous aurez besoin Pommes de bonne qualité Épices Beurre Fécule de maïs Eau Sucre granulé Lorsqu’il s’agit de faire une garniture de tarte aux pommes maison, des ingrédients simples sont vraiment les meilleurs! Quelles sont les Meilleures Pommes pour la Garniture de Tarte aux Pommes? Pour faire une garniture de tarte aux pommes maison, vous voudrez choisir de bonnes pommes. Vous ne voulez rien de trop pâteux, mais plutôt un clin d’œil croustillant lorsque vous mordez dedans. Cela garantira que les pommes cuisent correctement sans se tourner vers la compote de pommes. Nous préférons utiliser deux pommes Granny Smith et deux pommes Honeycrisp. Non seulement les deux ont une excellente texture, mais l’aigre de la mamie et le sucré du croustillant au miel donnent également une saveur parfaitement équilibrée à la garniture de tarte aux pommes. Comment faire un remplissage de tarte aux pommes C’est vraiment un remplissage de tarte aux pommes si facile à faire. Si vous pouvez peler et couper les pommes en dés, vous pouvez gérer cette recette! Voici un aperçu rapide de la façon de faire du remplissage de tarte aux pommes à partir de zéro Épluchez, épépinez et coupez les pommes en dés. Faire fondre le beurre et les épices dans une poêle antiadhésive. Incorporer les pommes, le sucre et un peu d’eau. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les pommes ramollissent légèrement. Mélanger la fécule de maïs et un peu plus d’eau dans un petit bol. Verser la bouillie de fécule de maïs sur les pommes et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la garniture ait épaissi. Pouvez-Vous Congeler Le Remplissage De Tarte Aux Pommes? Oui! En fait, nous faisons souvent une garniture de tarte aux pommes à congeler pour plus tard. Pour congeler la garniture de tarte aux pommes, vous devez la laisser refroidir complètement. Nous collons le remplissage dans le réfrigérateur, puis directement dans des sacs de rangement du congélateur, et nous pressons tout l’air pendant que nous le scellons. La garniture de tarte aux pommes faite maison est bonne pendant 1 à 2 mois au congélateur, assurez-vous simplement de décongeler avant de servir. Façons d’utiliser la garniture pour tarte aux pommes Outre la façon évidente d’utiliser cette garniture pour tarte aux pommes dans une délicieuse tarte aux pommes, bien sûr!, il y a tellement de façons de profiter de cette recette. Voici quelques-unes de nos façons préférées de réutiliser cette garniture facile pour tarte aux pommes Pouding au Pain à la Tarte aux Pommes avec Sauce à la Vanille Bombes à Tarte aux Pommes à la Mode Gâteau à la Crème Glacée Frite à la Tarte aux Pommes Taquitos à la Tarte aux Pommes Tartes à la main aux Pommes Boulettes aux pommes Pomme Barres de gâteau au fromage Au sommet des crêpes au babeurre Conseils pour la Meilleure garniture de tarte aux pommes Tout d’abord, il est vraiment important que vous cuisiniez vos pommes lentement, car une chaleur élevée brûlera le sucre et les pommes. Les pommes ont besoin de 10 à 15 bonnes minutes pour cuire complètement, alors soyez patient et n’oubliez pas de remuer la garniture de temps en temps. Aussi, n’hésitez pas à jouer avec les épices de cette recette de garniture de tarte aux pommes. Si vous préférez une garniture plus épicée, ajoutez plus de cannelle et de muscade. Vous pouvez même ajouter d’autres épices chauffantes comme le piment de la Jamaïque, le gingembre ou la cardamome. Faites juste attention à ne pas ajouter trop d’épices, car vous voulez goûter ces merveilleuses pommes! Enfin, je suis sûr que vous pourriez pouvoir remplir cette tarte aux pommes, mais nous préférons la congeler. Ce remplissage durera également jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur, vous n’avez donc pas à le congeler ou peut-il le faire si vous ne le souhaitez pas. Plus de Recettes de Desserts aux Pommes La Meilleure Recette de Croustillant aux Pommes Gâteau aux Pommes avec Glaçage au Caramel Rouleaux de Tombeaux Vides aux Pommes Mini Gâteaux au Fromage Hollandais aux Pommes Cupcakes au Cidre de Pomme avec Glaçage au Fromage à la Crème à la Cannelle Pain à la Tarte aux Pommes avec Glaçage à l’Érable Précommandez notre nouveau livre ! Ce livre de recettes unique vous guide à chaque étape, y compris les listes de repas et les recettes faciles à suivre, et propose des histoires de famille réconfortantes. Précommandez maintenant Remplissage Facile de Tarte Aux Pommes Maison Temps de Préparation 5 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 15 minutes Portions Pot de 1 Litre La saison des tartes est arrivée, ce qui signifie qu’il est temps de partager notre recette préférée de la famille pour un remplissage facile de tarte aux pommes maison. Bonus c’est délicieux et vous pouvez congeler la garniture à tarte! Ingrédients 4 Pommes Moyennes 3 Cuillères À soupe d’eau 2 Cuillères à Soupe De Beurre 1 1/2 Cuillères à café De Cannelle 1/4 Cuillère à café de Muscade 1/3 Tasse de sucre 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café de Fécule de maïs 2 cuillères à soupe d’eau Instructions Peler, épépiner et hacher ou trancher les pommes. Faire fondre le beurre, la cannelle et la muscade à feu moyen dans une poêle antiadhésive. Incorporer les pommes, le sucre et 3 cuillères à soupe d’eau. Couvrir et cuire en remuant de temps en temps pendant 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient très légèrement ramollies. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau. En remuant, arroser la fécule de maïs et continuer à cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit épaissie. Laisser bouillonner pendant une minute. Refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique pendant 2 semaines au réfrigérateur ou un mois au congélateur. Notes Conserver au réfrigérateur pendant 2 semaines ou congeler pendant 1 mois. Valeur nutritive Remplissage Facile de Tarte aux pommes maison Quantité Par Portion 1 / 4 tasse Calories 145Calories de Matières grasses 36 % Valeur quotidienne * Matières grasses 4g6% Graisses Saturées 2g13% Lipides polyinsaturés 1g Cholestérol 10mg3% Sodium 32mg1% Glucides 29g10% Fibres 3g13% Sucre 24g27% *Pourcentage Les valeurs quotidiennes sont basées sur une estimation de 2000 régime calorique. Auteur Basilic Sucré Cours Toutes Vos Recettes d’automne Préférées pour vous réchauffer, Les Meilleurs Desserts, Recettes et Accompagnements du 4 Juillet en Amérique, Plus de 100 Recettes de Desserts aux Fruits Préférées Cuisine Américaine Mot-clé remplissage de tarte aux pommes La tarte aux pommes est l’un des dessert les plus connus, notamment en France. Cette tarte est généralement appréciée pour le croustillant de sa pâte et le moelleux de ses fruits. Il s’agit donc du dessert par excellence à réaliser pour n’importe quel repas de famille. Or, qui dit repas de famille dit nourriture en trop grande quantité. Si vous réalisez vous-même votre tarte aux pommes, il vous arrivera sûrement d’en faire trop. De plus, si vous avez un pommier dans votre jardin, et que vous souhaitez utiliser les pommes en réalisant des tartes, vous saurez qu’il est possible de congeler la tarte aux pommes. Aussi étonnant que cela puisse paraître, il est effectivement possible de congeler ce dessert très apprécié des français, et nous allons vous expliquer comment procéder. Comment congeler une tarte aux pommes ? Si vous n’arrivez pas à distribuer autour de vous les dernières parts de votre excellente tarte aux pommes, la solution est de la congeler. Rien de plus simple ! Une tarte aux pommes se congèle très facilement, contrairement à ce que l’on peut penser. Cette technique vous permettra de sauver des restes de tarte, mais vous permettra aussi de pouvoir préparer une tarte aux pommes à l’avance, et de ne plus rien avoir à faire au moment venu. Alors, comment faut-il procéder ? Premièrement, il faut savoir qu’il est possible de congeler une tarte aux pommes cuite, ou pas. Si vous venez de cuire votre tarte aux pommes, il est primordial de la laisser refroidir avant de la préparer à la congélation. En effet, si vous tentez de la congeler alors qu’elle est encore chaude – voire tiède – le fond de tarte se détrempera. Veillez donc à ce que votre dessert soit bien froid avant de commencer la procédure préalable à la congélation. Si votre tarte est entière, mettez là directement au congélateur avec le plat dans laquelle vous l’avez préparée. Puis, enveloppez le tout de papier aluminium. Dans le cas où vous ne congèleriez que quelques parts de tarte, vous devez procéder de la même manière enveloppez vos tranches dans du papier aluminium, de sorte à ce que l’emballage soit le plus hermétique possible. Ensuite, vous n’aurez plus qu’à mettre cette parte aux pommes, enroulée de papier aluminium, dans des sacs congélation. Cette étape est essentielle pour que la tarte échappe aux brûlures causées par le froid lorsqu’un emballage n’est pas assez hermétique. Si votre tarte est entière et qu’elle ne tient pas dans un sac congélation, vous pouvez tout aussi bien la placer dans un contenant solide allant au congélateur. Le tout est qu’elle soit bien protégée de l’humidité pour ne pas que la pâte se détrempe pendant le temps qu’elle passera au congélateur. Avant de placer le tout au congélateur, inscrivez sur l’emballage la date à laquelle vous congelez votre tarte, de sorte à ce que vous sachiez depuis combien de temps elle est au congélateur quand vous voudrez la consommer. Combien de temps une tarte aux pommes peut-elle se conserver au congélateur ? Nous vous conseillons d’inscrire sur l’emballage de votre tarte aux pommes la date à laquelle vous la placerait au congélateur, mais pourquoi ? Vous devez inscrire une date précise sur l’emballage pour savoir à quel moment votre tarte ne sera plus bonne. En moyenne, une tarte aux pommes peut rester 6 mois dans le congélateur avant de n’être plus très bonne. Certaines personnes la laissent encore plus longtemps, mais cela est à vos risques et périls. Il est également indispensable de rappeler qu’une tarte aux pommes cuite peut se garder 7 jours environ dans le frigo. Ainsi, s’il ne vous reste qu’une ou deux parts de tarte, pensez à la mettre au réfrigérateur plutôt que de préparer sa congélation. Ainsi, vous pourrez voir si vous ne la dégustez pas dans la semaine qui suit, et sinon, vous aurez sept jours pour préparer la congélation ! Comment décongeler votre tarte aux pommes ? Si vous avez congelé une tarte entière et non-cuite, vous n’aurez rien à faire de réellement compliqué. Sortez votre tarte du four et placez-la directement dans votre four, sans la décongeler. Vous l’aurez surement compris mais la congélation crue est la solution la plus rapide vous n’avez pas à attendre que votre tarte refroidisse avant de la congeler, et vous n’avez pas à la décongeler, à sa sortie du frais. Que demander de mieux ? Ainsi, si vous avez le choix de cuire, ou pas, votre tarte avant la congélation, préférez la laisser crue. Si, à l’inverse, vous avez congelé une tarte déjà cuite, vous devrez la décongeler avant la cuisson. Du moins, cela sera meilleur. Mais comment faire ? Vous n’aurez qu’à déposer votre tarte au frigo, pour qu’elle retrouve doucement une température légèrement plus élevée. Sinon, vous pouvez la décongeler au micro-onde. Attention, cette deuxième manière de faire est moins bonne. Le croustillant de la pâte pourra effectivement être altéré par une décongélation au micro-onde. Est-il possible de recongeler de la tarte aux pommes ? Il est possible de recongeler de la tarte aux pommes. Attention cependant, possible » ne veut pas dire qu’il est conseillé de le faire. Vous risquez d’altérer la texture de votre tarte si vous faites cela. Un conseil concernant la congélation des tartes aux pommes. Si vous avez un pommier dans votre jardin, et que vous souhaitez préparer vos garnitures de tartes aux pommes à l’avance, vous le pouvez. En effet, rien ne vous empêche de préparez votre garniture de tarte aux pommes et de la congeler sans la pâte. Cette solution peut être idéale si vous avez de nombreuses pommes à préparer, et que vous souhaitez seulement congeler les garnitures, et pas la tarte entière. De plus, cela prendra sûrement moins de place dans votre congélateur. Donc, à vous de voir de quelle manière vous préférez procéder ! Maintenant que vous savez comment congeler de la tarte aux pommes, vous n’en gâcherez plus jamais ! Vous pourrez congeler vos tartes directement, entière ou pas, crue ou pas… et vous pourrez même ne congeler que la garniture aux pommes, si cela vous arrange. Que demander de plus ? Imprimer Catégorie Pommes Thèmatique Aucune thèmatique Source Le livre de recettes Châtelaine Évaluation ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Photos de la recette Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 14 tasses de morceaux de pommes 16 a 20 pommes. 1-1/2 tasse de jus de pommes 2 tasses de sucre 1/4 tasse de mais 1/2 tasse d'eau 4 à 6 c à thé de jus de citron 1/4 tasse de beurre ou margarine Préparation Pelez les pommes et plongez-les dans 8 tasses d'eau salée 3 c à soupe de sel. Puis, coupez les grosses pommes en huit, les petites en quatre et de nouveaux , coupez-les en morceaux d'environ 1-1/2 pouce. Versez les pommes dans un chaudron d'une capacité de 3 pintes et ajoutez l'eau. Couvrez et amenez à ébullition. Baissez le feu et cuire de 3 à 5 minutes, juste assez pour que le bord des mcx de pommes devienne transparent. Retirez du feu Mélangez les quatre ingrédients qui suivent dans la casserole d'une pinte et ajoutez le jus de des pommes cuites à moitié et égouttées. Cuire jusqu'à ce que la sauce devienne lisse et épaisse; ajoutez le beurre et versez dans le chaudron de pommes; et laissez refroidir. Tapissez 4 assiettes à tarte de 9 po. d'un papier d'aluminium de 19X12. Remplissez de pommes et rabattez la feuille sur les pommes pour les envelopper hermétiquement. Faites congeler dans l'assiette que vous retirez quand les pommes sont congelées. Commentaire du cuisiner Cette recette garni 4 tartes de 9 pouces. Au besoin, garnissez une abaisse de 9 po, d'un bloc de pommes congelées. Saupoudrez de 2 ou 3 c à soupe de cassonade et d'épices, recouvrez de pâte et dentelez le bord. Entaillez le dessus de la tarte et faites cuire au four à 400 F de 40 à 50 minutes à cause que la garniture est congelée. Notes personnelles 1 h Facile Voici un dessert incontournable que vous devez maîtriser avec votre robot cuisinier ! La tarte aux pommes au Digicook est très facile à réaliser et elle viendra assurément ponctuer vos repas et vos goûters d’une touche gourmande, sucrée et fruitée. Votre Digicook vous permet de préparer une délicieuse pâte pour le fond de tarte, ainsi que le fond de compote de pommes. Pour la pâte brisée 300 g de farine T45 160 g de beurre froid coupé en morceaux 80 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 œuf Pour la compote de pommes 4 pommes le jus de ½ citron 2 c. à soupe d’eau 1 c. à soupe de sucre en poudre Pour la garniture de la tarte aux pommes 6 à 8 pommes selon calibre le jus de ½ citron 2 c. à soupe de cassonade 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’amandes effilées grillées, pour décorer facultatif 1 Mettez la farine, le sucre, le sel, le beurre coupé en morceaux et l’œuf dans la cuve de votre Digicook. Lancez le programme pétrissage pour 2 min, jusqu'à obtention d’une pâte homogène et lisse. À ce stade, selon la température et les ingrédients, la pâte peut être trop sèche. Dans ce cas, ajoutez 1 c. à soupe d’eau. Si elle est trop humide et collante, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de farine. Ensuite, relancez en mode pétrissage pour 1 min. 2 Débarrassez la pâte sur un plan de travail propre puis enroulez-la dans un torchon propre ou dans du film alimentaire. Mettez-la au réfrigérateur pour 30 min à 1 h de repos. 3 Pendant ce temps, préparez la compote de pommes. Épluchez et évidez les pommes. Coupez-les en morceaux et mettez-les dans la cuve du Digicook préalablement lavée. Ajoutez les autres ingrédients, puis faites cuire la compote 100°C, vitesse 1, 20 min. Mixez la compote 20 sec, vitesse 8. Réservez-la pour la faire un peu refroidir. 4 Préchauffez votre four sur th. 6 180 °C. Sortez la pâte du réfrigérateur et abaissez-la avec un rouleau sur un plan de travail propre et légèrement fariné. Garnissez un plat à tarte d’environ 25 cm de diamètre préalablement beurré et fariné ou bien recouvert d’une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 min, jusqu'à ce qu’elle commence à colorer voir Astuce. Gestes techniques Comment cuire une pâte à blanc ? 5 Profitez de ce temps de précuisson pour éplucher et trancher les pommes pour la tarte et arrosez-les avec le jus de citron. 6 Sortez la tarte du four et laissez le four allumé. Garnissez le fond de pâte avec de la compote vous n’aurez sans doute pas besoin de toute la compote préparée, mais elle peut être conservée pour un usage ultérieur. Disposez les tranches de pommes de sorte à obtenir une belle rosace. Saupoudrez de cassonade et disséminez le beurre sur la surface. 7 Enfournez pour 20 à 25 min, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et cuite et les pommes joliment colorées. Laissez refroidir avant de déguster et parsemez d’amandes grillées, si vous le souhaitez. Astuces Pour une tarte aux pommes au Digicook avec une pâte brisée parfaitement précuite vous pouvez déposer une feuille de papier sulfurisé au contact de la pâte abaissée et encore crue et remplir le moule avec des poids de cuisson billes de cuisson du commerce ou bien grains de riz. Il vous suffit ensuite de lever le papier sulfurisé pour retirer les poids. Ils évitent que la pâte se déforme pendant la cuisson à blanc. Recettes similaires Haut de page Crémeuse et fruitée, impossible de résister à la Tarte Normande aux Pommes ! Simple à réaliser et très gourmande, elle plaira à tous à l’heure du dessert. On la déguste toute seule, avec un peu de crème fouettée ou une boule de glace vanille… Qui dit tarte normande, dit petite touche de Calvados à l’intérieur. Quand on ajoute un peu d’alcool en pâtisserie, il s’évapore à la cuisson et laisse juste son parfum dans la tarte. C’est un peu comme la touche de rhum dans les crêpes. Toutefois, si vous n’aimez pas le goût de cet alcool, vous pouvez choisir de supprimer cet ingrédient. Quelles pommes choisir pour une tarte normande ? Pour bien réussi votre tarte normande, il faut des pommes qui supportent bien la cuisson sans finir en compote. Pour cette recette, on va donc privilégier les variétés qui restent fermes après cuisson Elstar, Golden, Reine des Reinettes, Pink Lady notamment. J’ai utilisé des Elstar car je trouve leur taille bien adapté à cette tarte aux pommes normande. Comment couper les pommes pour une tarte normande ? Il existe autant de recettes de tarte normandes que de familles normandes je crois ! Il en va de même pour la forme des pommes sur la tarte. Personnellement, pour cette tarte, j’aime bien avoir des morceaux assez épais. La cuisson étant plutôt longue, ces morceaux de pommes ont le temps de devenir bien fondants. Au moment de déguster c’est toujours plus agréable en bouche de tomber sur de beaux morceaux de pomme. Pour les couper c’est simple on les coupe d’abord en deux, puis en deux, puis en deux. On obtient alors 8 morceaux de taille égale par pomme. On commence par faire la pâte sucrée qui sert de base à la tarte aux pommes normande. On peut la faire à la main ou au robot. On bat le sucre et le beurre ramolli puis on y ajoute un jaune d’oeuf. Ensuite on incorpore les ingrédients secs et si besoin un petit peu d’eau. On abaisse directement la pâte sur le plan de travail et on la place dans un moule à tarte. Le mien fait 28cm de diamètre à fond amovible. Ensuite, on passe à la préparation de la garniture on coupe les pommes comme expliqué ci-dessus puis on les place sur le fond de tarte. Dans un récipient, on mélange ensuite les oeufs et le sucre cassonade puis on incorpore le reste des ingrédients. Il ne reste plus qu’à verser ce mélange sur les pommes placées sur la tarte avant d’enfourner. NB le détail de la recette et des ingrédients sont à retrouver en bas de page. Comment déguster cette tarte ? Cette tarte se déguste tiède ou froide. J’aime bien la déguster à peine tiède personnellement, elle est encore plus savoureuse ! On peut déguster la tarte normande nature, ou bien l’accompagner d’un peu de crème fouettée ou de glace vanille. Elle se conserve environ 2 jours à température ambiante sous cloche ou bien 3-4 jours au réfrigérateur. D’autres recettes à essayer Si cette recette de tarte normande vous plaît, alors je vous conseille d’aller jeter aussi un oeil à ces autres recettes du blog Quatre quarts moelleux à la vanilleTarte rustique aux pommesTarte rustique pomme poire épicesMuffins pomme cannelle au sirop d’érable Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à taguer liliebakery sur Instagram pour que je puisse voir vos jolies tartes aux pommes ! Une tarte gourmande et savoureuse made in Normandie ! On adore ses pommes fondantes et sa texture crémeuse… Préparation40 minCuisson1 hTotal1 h 40 min Type de recette Dessert, GoûterCuisine Française Quantité 6 personnes Pâte sucrée120 g beurre doux ramolli70 g sucre en poudre1 jaune d'oeuf200 g farine1/4 cc sel1 cc eau si besoinGarniture aux pommes900 g pommes Elstar, Golden, Pink Lady, Reine des Reinettes…3 oeufs moyens90 g sucre cassonade50 g poudre d'amandes1 cc extrait de vanille1 pincée de sel300 ml crème liquide entière 30%mg1,5 cs Calvados alcool normand optionnel2,5 cs sucre cassonade pour le décor Pâte sucréeBattre le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter le jaune d'oeuf et battre à nouveau. Incorporer ensuite les ingrédients secs farine et sel. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache du besoin ajouter un tout petit peu d'eau. Ne pas mélanger plus que nécessaire pour éviter qu'elle devienne élastique.Abaisser la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné ou sur un papier sulfurisé. Déposer la pâte dans un moule à tarte de 28cm. Réfrigérer ensuite le temps de préparer la aux pommesPréchauffer le four à 180° chaleur épépiner les pommes puis couper chaque pomme en 8. Les placer sur le fond de tarte en les collant les unes aux autres. Le fond de tarte doit être entièrement un récipient, mélanger les oeufs et le sucre cassonade. Ajouter ensuite les autres ingrédients poudre d'amandes, crème liquide, Calvados, vanille et sel. Mélanger le tout puis verser sur la tarte. Parsemer de sucre cassonade puis enfourner 1h-1h10 cela dépend de votre four à surveiller. La tarte doit être légèrement dorée. Laisser tiédir sur grille hors du four. Déguster tiède ou froide, nature ou avec un peu de crème fouettée ou une boule de glace vanille… Cette tarte se conserve environ 2 jours à température ambiante ou 3-4 jours au réfrigérateur, protégée dans un récipient hermétique. Taguez liliebakery sur Instagram pour que je puisse voir le résultat – MATERIEL UTILISE –

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