Mêmequand le coach marseillais autorise ses joueurs à picoler, il se heurte à l'hygiène de vie de Rod et Souley Sivous comptez aller mater quelques matches de l'Euro chez des potes qui habitent dans le centre de Bruxelles, il ne faudra pas oublier d'acheter l'apéro. Le conseil communal de Bruxelles a annoncé que les commerces de détail et de proximité du centre de la capitale n'auront pas le droit de vendre de l'alcool entre 23h et 7h durant tout l'Euro, histoire d'éviter LAFÊTE EST PLUS FOLLE SANS ALCOOL. Faire le point sur sa consommation d’alcool est important pour sa santé. L’alcool est un produit que le corps ne digère pas et qui a des répercussions sur notre santé physique et mentale. Alors comment faire pour réduire sa consommation et de continuer à ce que la fête soit plus folle sans alcool Sansalcool, la fête est plus folle ? A Paris, les barmen célèbrent le “spirit free” ! De gauche à droite, des cocktails sans alcools de chez Kouto, Botanero et Sansalcool, la fête est plus folle scandait un ancien message publicitaire. Message qui, de toute évidence, est rentrée par une oreille mais est ressortie de l’autre. Dans un pays où le vin est culturellement ancré et associé aux retrouvailles et à la sociabilité, difficile de se faire entendre. Encore aujourd’hui, on consomme en Deplus en plus, lors de soirées, celui qui ne boit pas, c'est le « loser » de la bande. Triste constat qui illustre à quel point la consommation excessive d'alcool s'est banalisée chez les jeunes. C'est pour y faire face que l'INPES diffuse une websérie montrant – avec humour - z8qR3Dh. Vous vous souvenez de ce slogan sans alcool la fête est plus folle » d’une célèbre boisson sans alcool justement ? Cela vous laisse dubitatif ? Vous trouvez cela un peu… Et pourtant, souvenez-vous quand vous étiez gamin, pas une seule goutte d’alcool, des jeux à n’en plus finir et des après-midis qui passaient à la vitesse de l’éclair. C’est vrai qu’il y avait souvent une orgie de sucre, un super excitant pour les plus jeunes. Mais est-ce vraiment nécessaire d’avoir recours, justement à un excitant, quel qu’il soit, pour passer un bon moment entre amis ? Turdus vous donne des idées pour organiser votre Sober Party. Avant tout, il faut prendre en compte le nombre de participants et avec qui vous allez passer la soirée. Et bien sûr l’âge des participants, même si parfois les plus âgés sont les plus prompts à jouer aux jeux les plus puérils. Alternative aux jeux d’alcool Les jeux de société Soirée tranquille avec des personnes de tous bords et de toutes générations. Il suffit en général de se fier aux limites d’âge fixé par le fabriquant. Bien sûr cette animation conviendra parfaitement si vous êtes peu nombreux. Jeu de réflexion, de connaissance générale ou d’action, prenez soin de choisir votre jeu de société en fonction de vos invités, même si encore une fois, beau papa pourrait vous surprendre en choisissant Escape Room ou Blanc Manger Coco alors que vous aviez prévu un traditionnel Trivial Poursuit. Le jeu en fil blanc tout au long de la soirée Connaissez-vous le killer ? C’est une animation à préparer en amont qui sera parfaite si vous invitez de nombreuses personnes et qui peut se dérouler sur toute la soirée. Bien sûr, c’est un jeu qui se déroulera en fond » sans jamais prendre le devant de la scène. On s’explique. En amont de la soirée vous allez préparer autant de missions que d’invité et les inscrire sur des petits papiers. Chaque mission doit se réaliser auprès d’une tierce personne rien de compliqué pas d’inquiétude. Vous pouvez par exemple inventer la mission de faire rire tante Martine » c’est encore mieux si tante Martine n’est pas une rigolote ou bien de inciter Théo à te prêter son téléphone portable » ou encore faire prononcer telle ou telle phrase à Patrick. Vous avez compris le concept une mission avec un prénom sur chaque papier En début de soirée, chacun va piocher un petit papier et s’atteler à mener sa mission à bien sans en parler à personne. Vous allez vers Théo et engagez la conversation soit Théo n’y voit que du feu et vous remplissez votre mission. Vous allez alors signaler à Théo qu’il a été killé » et il va vous remettre sa propre mission à réaliser. Soit Théo vous a grillé et c’est vous qui devenez le killé » en remettant votre propre mission à Théo qui a encore sa propre mission à réaliser !. Le gagnant est le dernier killer à survivre ! Chaque personne est potentiellement en même temps un killer et un killé et permet de faire se rencontrer tout le monde dans la bonne humeur ! L’animation musicale blind test De nombreuses associations d’étudiants se mobilisent de plus en plus pour revaloriser l’énergie du public autour de la musique et non plus autour de l’alcool. La musique reprend sa place centrale autour de ces soirées sober party » dont l’ambiance est hyper festive et se déroulent dans une bonne humeur constante. Et pour cause… c’est souvent les comas éthyliques et nausées diverses qui gâchent la fête de tout le monde… même celle de ceux qui boivent avec modération qui gèrent alors les problèmes des autres. Mais la musique peut également s’écouter sous forme de blind test ! Séparez vos invités en deux groupes, ou plus mais pas trop, cependant, pour ne pas que le jeu tourne à l’anarchie et passez des morceaux de musique divers et variés. La première personne qui trouve le titre et / ou l’interprète du morceau fait gagner un point à son équipe. N’hésitez pas à choisir vos morceaux en fonction de l’âge et des préférences musicales de vos invités… quoique ne pas le faire peut s’avérer très drôle ! Soirée mystique Envie de vous faire peur ? A l’instar des premières minutes de certains films d’horreur, l’ambiance mystique vous tente ? Sans utiliser la terrorisante tablette Ouija qui dans les films justement deviennent la porte d’entrée de tous les démons de l’enfer, vous pouvez choisir d’organiser une soirée astrologie ou tirage de carte par exemple. Pas forcément besoin d’être hyper callé, l’ambiance fera beaucoup bougies et guirlandes lumineuses en guise d’éclairage vous aideront. Vous pouvez ensuite inciter par exemple vos convives à former des groupes en fonction de leur signe astrologique avant d’entamer d’autres jeux comme un blind test !. Et si vous êtes un adepte du tarot, vous pouvez même vous lancer dans le tirage de carte fou rire garanti en inventant le lendemain en fonction des cartes retournées ! Soirée escape game THE soirée entre amis quel que soit leur âge il suffit d’adapter la thématique pour passer un super moment. Il vous faudra un minimum d’organisation, mais un escape game se déroule aussi bien dans votre salon, votre jardin ou partout à la fois ! Enigmes, défis et jeu d’ambiance au rendez-vous pour une soirée amusante où le but du jeu est de sortir vivant ! de la pièce où vous êtes enfermés. Réfléchir, chercher et de bouger tous ensemble pour résoudre les énigmes. Contrairement au jeu de société où à priori tout le monde reste assis, ce concept peut permettre à chacun de s’investir réellement dans l’animation de la soirée ! Bien sûr nous direz-vous, ces animations peuvent également se réaliser tout en sirotant un petit verre d’alcool. Mais il est vrai, vous en conviendrez, que lorsque notre esprit est occupé et que nous faisons appel à notre mémoire et notre langage, nous sommes pleinement conscients de l’importance de garder l’esprit clair. Et cela n’aura échappé à personne qu’au-delà d’une certaine dose d’alcool, notre cerveau fonctionne beaucoup moins bien. Ainsi, imposer un challenge tout au long de la soirée, oblige vos participants à conserver toute leur lucidité. Pour le jeu du killer par exemple, vous avez tout intérêt à rester en éveil pour éviter de vous faire piéger. Alors convaincu que vous pouvez passer une soirée sympa entre amis ou en famille sans consommer trop d’alcool ? Inspirez-vous de nos idées et si alccol il y a quand même… n’oubliez pas de vous tester avec nos éthylotests jeune conducteur ! S’amuser sans s’alcooliser est le pari lancé par le nouveau mouvement teetotalisme, une tendance à contre-courant qui bouscule les codes de la fête. Un teetotal est une personne qui ne boit pas d’alcool, autrement dit, un intrus au pays du vin qu’est la France. Tout du moins, il y a quelques années encore … Car à l’heure ou les risques inhérents à une consommation excessive d’alcool sont bien connus, et où le binge drinking chez les jeunes fait de plus en plus de ravages, s’élève silencieusement une tendance zéro alcool faisant écho à celle – bien implantée – du healthy. Exit les cocktails, bières, vin et autres apéritifs alcoolisés, auxquelles on préfère les boissons saines, mocktails, et autres vins sans alcool s’enivrer n’a plus la côte. On chasse les degrés et on garde la santé et la dignité ! Cette tendance nous vient de Suède, premier Pays à lancer le concept de Sober Party fête sans alcool, à Stockholm, une ville pourtant connue pour sa vie nocturne et sa festivité. A l’entrée de ces Sober, un contrôle éthylotest est obligatoire. Si il n’est pas négatif, on ne rentre pas ! Et l’ambiance est bien au rendez-vous de ces Clean party », preuve en est que l’alcool n’est pas un ingrédient indispensable à la fête. Ce concept s’est depuis exporté dans de nombreux pays, dont la France qui surfe sur cette tendance en développant les bars sans alcool ou dry-bars, et où tous les bars branchés ont désormais leur carte de Mocktails cocktail sans alcool. Les teetatols ne sont plus condamnés à boire un soda ou un jus de fruit à l’apéro! Parallèlement à ça, les vins et champagnes sans alcool se développent et le marché des bières sans alcool ne cesse de croître. Loin d’être moralisateur, ce concept peut aussi être adopté en dilettante pour apprécier une autre façon de faire la fête, sans souffrir des lendemains difficiles. © DRLindsay Lohan et sa mère Dina !© DRL'innocente famille Lohan ... Mais ça c'était avant ! L'actrice qui sort tout juste de rehab a rejoint sa famille pour célébrer les 51 ans de sa mère. Et alors que cette dernière a été récemment arrêtée pour conduite en état d'ivresse, Dina Lohan a été privée d'alcool pour son anniversaire. Santé !La semaine dernière, Dina Lohan , la mère, était arrêtée pour conduite en état d'ivresse. Lorsqu'elle a soufflé dans le ballon, les policiers ont noté un taux d'alcoolémie équivalent à 0,2 grammes alors que la limite légale est fixée à 0,08 grammes dans l'Etat de New-York. Autant dire que madame avait bien bu et qu'elle va prochainement trinquer lors de son passage devant le juge le 24 septembre prochain. En tous cas, s'il en est une qui ne peut pas la juger, c'est bien Lindsay, sa fille. Connue pour sa carrière d'actrice mais surtout pour ses addictions, la jeune femme de 27 ans est sortie récemment de rehab. Et dans la famille, le père est aussi passé par la case alcool puisqu'il a lui aussi séjourné en cure de désintox. En tous cas, les Lohan ont compris qu'il fallait faire une pause question bouteille. En effet, pour les 51 ans de leur maman, Lindsay, Ali, Cody, et Michael Jr ont organisé une soirée sans alcool à l'ABC Kitchen à New-York. La matriarche a posté une photo d'elle et de Lindsay, son acolyte alcoolyte même de fille. Tout le monde est resté sobre et a siroté de délicieux sodas à la cerise tout en dégustant un savoureux gâteau d'anniversaire, sans rhum s'il vous à lire aussi PHOTO - Alcool à gogo et gros dégâts matériels, la folle soirée de Sophie Tapie qui tourne mal Sans alcool, la fête est plus folle ! En vidéoSur le même thème Ces stars dont on parle En voir plus Sortir Restos & Gastronomie Publié le 16/01/19 mis à jour le 08/12/20 Partager © Philippe Levy Ne dites plus cocktails sans alcool, mais “spirit free” ou mocktail. Cette année, ils sont les véritables stars de la Paris Cocktail Week. Autrefois, un cocktail sans alcool, comme son nom l’indique, c’était une recette dont on enlevait l’alcool, point barre. Mais de nouvelles habitudes et attitudes ont pointé leur nez chez nos cousins d’outre-Manche, pourtant peu réputés pour leur consommation modérée de boissons alcoolisées… Que ce soit pour faire une pause dans la soirée, un break dans l’année ou chercher de nouvelles sensations, le sans alcool » est bien vu. L’occasion pour les barmen de se renouveler avec des ingrédients naturels, des circuits courts, la saisonnalité et un air du temps où le plaisir est inoffensif mais tout aussi festif. Ainsi, commander aujourd’hui un mocktail ou un spirit free » est signe de connaissance, voire de reconnaissance… J’ai ainsi un souvenir ému d’un dry martini sans alcool, concocté par Mido, du Café moderne, qui relevait le défi de réaliser, à partir d’une recette typiquement alcoolique, son pendant sans spiritueux. Un verre aussi sexy » d’aspect que son cousin fort en degrés, mais dont le goût vous transporte ailleurs, sans l’artifice de la griserie. Et l’absence d’alcool est aussi synonyme de moindre coût. Se faire plaisir en dépensant moins, c’est aussi dans l’air du temps… Nos critères ? L’originalité des ingrédients et l’expérience vécue dans chaque établissement. 1- Chez Litani 10e l’exotique et pétillant DAMASCENA FIZZPerrier/ eau de rose/ mélasse de grenade Thomas Codsi est libanais et son bar/ restaurant, le Litani, aussi. On l’a connu dans son autre lieu, le Castor Club rive gauche, où son inventivité et sa précision nous ont toujours bluffé. Là, il nous plonge dans sa culture avec des goûts et des parfums rarement bus en cocktails, comme cette mélasse de grenade qui par son acidité peut remplacer le citron. L’accompagner d’eau de rose c’est orienter la recette plus encore vers l’Orient, d’où le nom de Damascena » de Damas qui ouvre nos papilles voyageuses. C’est du bon, ce libanais ! Avec Thomas Codsi, des cocktails insolites aux saveurs du Liban Laurent Jézéquel 2- Chez Monsieur Antoine 11e, l’acidulé et coloré HEAT Perrier , citron jaune, blanc d’œuf, sirop Bissap, eau de fleur d’oranger Un cocktail sans alcool de chez Monsieur Antoine. © Philippe Levy Aux commandes de Monsieur Antoine », deux associés, deux potes qui ne se la jouent pas, et ont réussi à faire de leur lieu un des seuls bars à cocktails qui ressemble à un troquet de quartier, avec une belle bande son rock n’roll. Ils sont rarement cités, mais leur carte est toujours un phare dans la nuit parisienne du goût et de la créativité. Là, ils dégainent le sirop de Bissap, un classique africain à base de feuilles d’hibiscus, associé à de l’eau de fleur d’oranger, et shaké avec un blanc d’œuf…là , on dit merci Môsieur ! Monsieur Antoine Bars 3- Chez Mabel 2e, le fruité et épicé PURPLE AND FREE Perrier/ Chicha Morada /Pomme bio/ orange /citron jaune/ gingembre bio Quand on évoque Joseph Akhavan on pense à ses recettes aussi longues que leurs goûts sont simples et structurés. Le Sombre Détune » est , par exemple, un des meilleurs breuvages servis à Paris. Mais, preuve que le sans alcool » est le nouveau terrain de jeux des top barmen, voilà cette recette deep purple », comme la couleur violette du maïs péruvien utilisé pour faire la Chicha Morada, boisson populaire là-bas et qui fait sa grande entrée parisienne par la petite porte du Mabel. Si, senor ! Mabel Bars Paris Cocktail Week. Du 18 au 26 janvier. Cocktails avec et sans alcool à prix réduits dans plus de cinquante bars à Paris. Toutes les infos sur le site de la PCW. mixologie cocktails Paris Cocktail Week Partager Contribuer Sur le même thème Life 02/05/2020 1036 Pour changer du virgin mojito, un classique des apéros du confinement, voici des mélanges surprenants avec des produits très simples! CONFINEMENT - Vous commencez à manquer d’imagination pour lutter contre l’ennui en ces temps de confinement? Vous vous demandez ce que vous pouvez bien faire pour embellir vos journées? Pourquoi ne pas s’adonner à la préparation de quelques cocktails en cuisine? Avec ces cocktails aucun risque d’accroître sa consommation d’alcool, ils en sont dépourvus! Ce qui n’est pas plus mal en ces temps de pandémie, même pour vos apéros virtuels. Ils ont été composés spécialement pour Le HuffPost par Julie Couder et Giovanni Allario, bartenders du Syndicat Cocktail Club, avec des produits du quotidien au menu de la betterave, de la pomme, de la fraise et de la noisette! Terre & Amour Le HuffPost Vous avez de la betterave et du café? Cette recette de cocktail sans alcool va vous plaire! Le HuffPost Ce mocktail surnommé “Terre & amour” repose essentiellement sur de la betterave. Pour pouvoir se lancer sur la préparation de ce breuvage, il faut donc faire au préalable du shrub de betterave. Recette du shrub betterave Les ingrédients 150g de betterave crue 12cl de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Poivre noir 150g de betterave crue 12cl de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Poivre noir La préparation Lavez, épluchez et ensuite coupez en dés vos betteraves. Vous devez les saupoudrer de sel environ 1 cuillère à café, mélanger et ensuite laisser reposer pendant une heure. Rincez vos betteraves pour les mettre par la suite dans un pot hermétique, stérilisé au préalable. Mettez du vinaigre, du sucre, du sel et du poivre dans une casserole puis portez à ébullition. Versez le liquide bien chaud sur les betteraves puis fermez le pot et laissez refroidir. Enfin, laissez reposer 24 heures avant utilisation. Recette du cocktail Les ingrédients 40ml de shrub de betterave 15ml de sirop de sucre 1 cuillère à café de café 10ml de tonic 40ml de shrub de betterave 15ml de sirop de sucre 1 cuillère à café de café 10ml de tonic La préparation Pour faire le mocktail, il faut utiliser le shrub de betterave. Par ailleurs, les petits pickles de betterave peuvent être parfaits pour l’apéro ! Mettez un grain de café au fond du shaker et écrasez-le. Puis versez le reste des éléments dans le shaker. Mélangez l’ensemble pendant quelques secondes avec de la glace. Filtrer dans un verre avec quelques glaçons et ajouter le tonic. Nuts & Co Le Syndicat Cocktail Club Si vous êtes comme Tic & tac en ces temps de confinement, tentez le "Nuts & Co". Le Syndicat Cocktail Club Afin de pouvoir savourer le “Nuts & Co”, il est essentiel de cuisiner d’abord de l’orgeat de noisettes. Recette de l’orgeat de noisettes La préparation Pour le faire maison, il faut mixer à l’eau de la poudre de noisettes durant votre préparation. Pour 100g de poudre de noisettes, il faudra 300ml d’eau. Commencez par toaster la poudre de noisettes à feu doux. Mixez l’eau et la poudre de noisettes 15 à 20 secondes puis filtrez à l’aide d’un filtre à café. Ajoutez la même quantité de sucre que le résultat. Il faut bien mélanger jusqu’à dissolution du sucre. Il est également possible, à la place de l’orgeat de noisettes, d’acheter directement du lait végétal et d’ajouter la même quantité en sucre. Si le lait est déjà sucré, rajouter petit à petit la moitié de la quantité en sucre. Recette du cocktail Les ingrédients 40ml d’orgeat de noisettes ou n’importe quel type de noix 25ml de citron 1/2 blanc d’œuf Chocolat 40ml d’orgeat de noisettes ou n’importe quel type de noix 25ml de citron 1/2 blanc d’œuf Chocolat La préparation Versez tous les éléments dans un blender avec deux ou trois glaçons. Mixez 15 à 20 secondes. Filtrez ensuite dans un verre. Enfin, rappez un peu de chocolat sur le dessus. Mamie Smith Le Syndicat Cocktail Club Une envie de pomme? Essayez la "Mamie Smith". Le Syndicat Cocktail Club Il vous reste quelques pommes dans votre cuisine? Utilisez-les pour en faire des mocktails! Toutefois, il faut préparer en premier lieu du sirop de pomme. Recette du sirop de pomme Les ingrédients Pomme Sucre Pomme Sucre La préparation Bien laver et couper une pomme en petits morceaux Mettez la même quantité en gramme de sucre que de pomme. Insérez le tout dans un sac de congélation puis veillez à bien mélanger. Retirez le maximum d’air du sac avec une paille et laissez reposer deux jours Il est conseillé de “malaxer” le sac de temps en temps pour aider à la dissolution. À la fin, il suffit de filtrer. Recette du cocktail Les ingrédients 40ml de sirop de pomme 20ml de jus de citron 4/5 feuilles de menthe Eau pétillante 40ml de sirop de pomme 20ml de jus de citron 4/5 feuilles de menthe Eau pétillante La préparation Versez tous les ingrédients sauf l’eau pétillante dans un verre rempli de glaçons. Frappez la menthe dans les mains avant de la mettre dans le verre afin de faire ressortir davantage son parfum. Mélangez le tout. Enfin, ajoutez de l’eau pétillante. Frozenlicious Le Syndicat Cocktail Club Une envie de fraises? La "Frozenlicious" devrait vous satisfaire durant le confinement. Le Syndicat Cocktail Club Vous avez une passion pour la fraise? La “Frozenlicious” devrait ravir vos papilles gustatives. Pour la préparer, il est essentiel de faire d’abord du sirop de sucre. Recette du sirop de sucre La préparation Mettez la même quantité de sucre que d’eau dans un récipient puis mélangez jusqu’à dissolution totale du sucre. Recette du cocktail Les ingrédients 70g de fraises congelées mettre les fraises 2/3 heures au congélateur avant de faire le cocktail 20ml de jus de citron 15ml de sirop de sucre 50ml d’eau 3/4 feuilles de basilic 70g de fraises congelées mettre les fraises 2/3 heures au congélateur avant de faire le cocktail 20ml de jus de citron 15ml de sirop de sucre 50ml d’eau 3/4 feuilles de basilic La préparation Versez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Versez le tout dans un verre. À voir également sur Le HuffPost Les nuggets de McDonald’s vous manquent? Voici la recette

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